Posts Tagged ‘ESPRESSO’

Foodex 2016, Tokyo

martedì, marzo 8th, 2016

In dirette dal Foodex di Tokyo, con i nostri nuovi prodotti:

 

  • Aleph – Aldebaran, il nuovo blend #DripCoffee
  • Lady Blue,  il nuovo monoorigine Samac #DripCoffee
  • Blue d’etoile, il nuovo blend #CapsuleCompatibili

 

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*International coffee day – 29th September

venerdì, settembre 26th, 2014

So it’s our party. Yes, we are going to celebrate this year too the “International Coffee Day” even if in Italy none knows! As a matter of fact the celebration is quite popular in a handful of countries* but not in the hometown of espressos.

We don’t really know who started it but here’s some trivia

  • Black coffee with no additives contains no calories (what can we want more?)
  • Coffee is the second largest traded commodity in the world, oil is the largest.
  • There are two types of coffee plants, Arabica and Robust.
  • Espresso Coffee has just one third of the caffeine content of a cup of regular coffee.
  • There is no such bean as a Flavored bean, coffee is flavored after roasting with artificial flavored oils.
  • Both the American Revolution and the French Revolution were plotted in coffee houses.
  • In 1822, the first espresso machine was made in France (but the first commercial and automatic  espresso machine was made and invented in Italy by Dr. Ernest Illy).
  • It takes five years for a coffee tree to reach full maturity, coffee trees can live up to 100 years old (who knew?)
  • In Africa coffee beans are soaked in water mixed with spices and served as candy to chew (we’ve got to try this one.)
  • Coffee in the United States is only grown in Hawaii and Puerto Rico (someone has to tell US that Puerto Rico is not US…).
  • In 1675 Charles II, King of England issued a proclamation banning Coffee Houses. He stated Coffee Houses were places where people met to plot against him (therefore nowadays  plotters  meet into social network related to coffee? Beaware of us :-)
  • In Italy, espresso is considered so essential to daily life that the price is regulated by the government.

P.S. if you stop in our hometown Bergamo, visit us and we’ll offer you an espresso!

*(China, Australia,  Denmark, Brazil, Norway, Costa Rica, Ireland, Mongolia, Germany, Canada, England, New Zealand, USA, Ethiopia, Hungary, Malaysia, Sweden, Japan, Austria, Romania, Philippines, Taiwan and even Nepal but no Italy, can you believe it?)

some trivia in infographic

some trivia in info graphic

*se già il pranzo è la seconda colazione

mercoledì, settembre 10th, 2014

Dicono che a Londra stia prendendo piede una moda per noi bizzarra: cenare con lo stesso tipo di cibo che si consuma a colazione, lo chiamano “brinner” dall’unione di breakfast e dinner. Ora, noi non vediamo come possa essere salutare nutrirsi per due volte al giorno con uova e bacon – per coloro che amano il salato – o con muesli e latte o pancakes e sciroppo d’acero per gli amanti del dolce. Ma, oltre ai problemi salutisti, ce n’è uno, ancora più grande, che è ti tipo linguistico. Per noi di Mogi, che parliamo solo con il vocabolario della Crusca in una mano e la matita rossa-e-blu nell’altra, esiste una Prima Colazione (jentaculum in latino), una Seconda Colazione (prantium in latino) e la Cena (cena in latino). Ora, se ci troveremo a mangiare cornetti ed a sorprire un espresso (probabilmente decaffeinato) anche per cena, quest’ultima cosa diventerebbe? La nostra Terza Colazione? Ed ora, andiamo a meditare con un espresso di metà mattina su questo interrogativo linguistico.

Vi raccontiamo Quintessenza

giovedì, giugno 12th, 2014

Quintessenza è la nostra nuova miscela.

Cinque origini di Arabica tracciate e selezionatissime, un fiorire di profumi e aroma che stuzzica le guance e incanta il palato.

Un’esperienza che abbiamo voluto raccontare in un soffio, come lo sbocciare di un giardino che, se sapientemente pensato, è sempre fiorito… praticamente un sorso di Quintessenza.

* Mogi caffè alla conquista di Londra

lunedì, maggio 19th, 2014

Rullo di tamburi, squillino le trombe, avanti con la fanfara: Mogi caffè alla conquista di Londra! È con grande piacere che annunciamo la presenza della MOGI COFFEE BREACK STATION al press point della Clerkenwell Design Week, ovvero una delle  più importanti manifestazione legate al design a livello mondiale! Essere presenti non solo ci rende orgogliosi ma ci dà anche l’opportunità di far assaggiare il vero espresso italiano al bel mondo del design internazionale. Più di così, cosa possiamo desiderare?

Per cui seguiteci su Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram dal 20 al 22 maggio, saremo in diretta da

The Crypt on the Green, 
St James Church, Clerkenwell Close, 
EC1R 0EA, London, UK
THE COOL ESPRESSO IS FOR THE COOLEST DESING PEOPLE
http://www.clerkenwelldesignweek.com/